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  • 防腐剂会不会影响肠道菌群?钟凯:暂时不用担心2017-12-29[全文]

    核心提示:食品添加剂在食品工业必不可少,为丰富食品供应作出了突出 贡献。尤其是防腐剂的使用,大大减少了食品腐败造成的浪费,也让食品可以 经受长途运输和长时间储存的考验。那么,防腐剂可以抑制微生…

  • 防腐剂会不会影响肠道菌群?钟凯:暂时不用担心2017-12-29[全文]

    食品添加剂在食品工业必不可少,为丰富食品供应作出了突出贡献。尤其 是防腐剂的使用,大大减少了食品腐败造成的浪费,也让食品可以经受长途运 输和长时间储存的考验。那么,防腐剂可以抑制微生物,它会不…

  • 中国食品饮料行业回暖趋势明显2017-12-28[全文]

    核心提示:据中国饮料工业协会统计,2017年前三季度,食品饮料行 业营业收入总计4018.6亿元,同比增长16.70%,净利润规模为6 49.13亿元,同比增长30.77%。业内专家表示,这一…

  • 外卖平台需改进的地方还有不少2017-12-28[全文]

    核心提示:近日,在广东省东莞市发生一起因外卖“差评”引发的事件。 据媒体报道,当地一位外卖小哥在送完外卖后,因为索要“好评”未获回应, 竟然情绪失控,猛踹顾客董女士家的房门。在董女士的印象中,…

  • 白酒:价格走高 度数走低2017-12-28[全文]

    核心提示:纵观2017年国内白酒市场可谓一片红火,涨价成为行业一 整年的主旋律,虽然茅台多次干预市场终端价格,却依然没能阻止住飞天的价 格突破1500元大关。除了量价齐升的红火外,越来越多的酒…

  • 啤酒:中外混战 卡位高端2017-12-28[全文]

    核心提示:中国经济环境消费升级,使中高端、高端和超高端啤酒市场需 求增大,国产啤酒与进口啤酒在这三个价格区间竞争激烈,同时在精酿啤酒这 一新兴业务板块进行拼杀。其中,国产啤酒企业主要在产业结构…

  • 葡萄酒:内冷外热 乱象丛生2017-12-28[全文]

    核心提示:近两年伴随行业消费升级,进口葡萄酒品牌大量涌入中国市场 实现持续性快速增长,国产葡萄酒在强压之下进入调整期。在酒水消费趋于年 轻化、时尚化、多元化的背景下,势头正猛的进口葡萄酒吸引越…

  • 食品饮料:一线白酒利好频出 市场情绪高涨2017-12-27[全文]

    一、市场回顾:上周食晶饮料板块上涨4。02% 上周食品饮料板块上涨4.02%,同期沪深300上涨1.85%,板 块跑赢大盘2.17个百分点,位列所有板块第1位。 二、周行业观点 1、本周行业数…

  • 盐改周年观察:盐改释放盐业活力 地方保护亟待破除2017-12-27[全文]

    核心提示:从2017年1月1日开始,食盐生产批发区域限制被放开, 现有食盐定点生产企业也可进入流通销售领域。随之而来的,是一场混战。 在激烈的混战中,盐业体制改革走过了第一年。 2016年5月…

  • 食品饮料行业周报:啤酒板块周涨幅超7%2017-12-26[全文]

    本周食品饮料板块在各行业中涨幅第一,啤酒行业涨幅较大,涨幅为7. 45%。啤酒板块涨幅较大,主要受朝日集团将持有的青岛啤酒近20%股权 转让给复星集团和鑫海盛主题事件影响较大。朝日集团没有将股…

  • 英媒称中国方便面销量下跌“不寻常”:折射社会生活变化2017-12-26[全文]

    英媒称,很久以来,容易做又价格便宜的方便面(又称即食面或泡面)都 是中国的最佳即食食品。不管是给学生当零食,在火车上当简餐,还是加班人 士的充饥之选,总之方便面在2013年的中国内地和香港就卖…

  • 申万食品饮料-吕昌、周缘:五粮液:迎接全方位改善 开启二次创业新速度2017-12-25[全文]

    【申万食品饮料-吕昌、周缘】五粮液(000858):迎接全方 位改善 开启二次创业新速度 2017.12.24 事件:公司于12月17与投资者进行交流,并在12月18日召开年度 经销商大会,…

  • 占谣言的半壁江山!如何识别健康养生类谣言2017-12-25[全文]

    近日,中国互联网协会、中国网络空间安全协会等主办的互联网安全责任 论坛在京召开,发布2017谣言治理报告。报告称,2017年腾讯各平台 处理的有效谣言文章中,健康与养生、奇闻趣事、食品安全类文…

  • 白酒:顶峰还是开始?2017-12-25[全文]

    核心提示:2017年接近尾声,白酒行业这一年混战的好戏仍在上演。 量和价,永远是国内白酒行业关注的焦点。 2017年接近尾声,白酒行业这一年混战的好戏仍在上演。量和价,永 远是国内白酒行业关注…

  • 食品饮料业匍匐前行2017-12-25[全文]

    核心提示:食品行业分析师朱丹蓬对《国际金融报》记者表示,2017 年,整个食品饮料行业都在不断升级去匹配和附和消费者的高要求。升级有几 个维度:从宏观角度来看,企业从重资产到轻资产。中观方面,…

  • 抄底美企 飞鹤涉足保健品2017-12-25[全文]

    核心提示:盛传多日的飞鹤乳业收购保健品企业一事终于得到确认。12 月23日,飞鹤乳业对外表示,公司已于近日完成了对美国第三大营养健康补 充剂公司Vitamin World的收购。此前在完成私…

  • 产量骤减 进口葡萄酒酝酿涨价2017-12-25[全文]

    核心提示:今年全球葡萄酒产量创50年新低,进口葡萄酒涨声一片。对 此,北京商报记者进行了市场调查,多家进口葡萄酒商在接受记者采访时表示 ,受到葡萄酒产量、市场需求等因素影响,调整产品价格很正常…

  • 食品饮料行业日报:年底进入白酒销售旺季 白酒板块持续活跃2017-12-22[全文]

    强周期板块出现分化,钢铁、水泥两大板块出现调整的走势,早盘低开低 走单边下行,打压股指呈现弱势震荡的格局。 受利好消息刺激的航空板块和受益于燃气上涨的天然气板块盘中发力带量 上涨,同时激活了白…

  • 工信部于晓东:食品产业要强化创新发展2017-12-22[全文]

    核心提示:2017食品产业发展年会20日在京召开。工业和信息化部 产业政策司副司长于晓东在年会上表示,食品产业要着力强化创新发展。结合 工信部相关工作,他还建议食品产业重视中小企业协同发展、高…

  • 我国食品工业发展迅速 未来十年价值或将破万亿美元2017-12-22[全文]

    核心提示:2017中国食品产业发展年会20日在京举行。中国食品工 业协会常务副会长刘治表示,近年来我国食品工业发展成效显著,但“四个并 存”问题较为突出。未来,食品工业会在竞争格局更加激烈的基…

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